618狂销3亿，燕之屋凭什么？

618购物狂欢节已经尘埃落定，消费者剁完手，该是品牌业绩总结的时候了。

燕窝专家与领导品牌燕之屋，今年618再次收获了亮眼的销售业绩——6月1日至6月20日，燕之屋天猫官方旗舰店鲜炖燕窝销售增长733%，爆款小粉瓶销售突破24万瓶，干燕窝销售破32万克（数据来源：天猫生意参谋）……据不完全统计，618期间燕之屋全渠道销售突破3个亿，再创历史最佳战绩。

618只是燕之屋稳健发展的一个缩影。专注高品质燕窝22年来，燕之屋始终保持着滋补行业“领头燕”的发展姿态，即使是在今年特殊的疫情影响下，也依然成功实现了逆势成长。3~5月，京东店铺相较去年同比增长595%，天猫店铺同比增长1195%。因为在复工复产和保增长方面表现出色，燕之屋两度登上了央视新闻，喜提《新闻联播》点赞。

（3月16日，中央电视台《新闻联播》报道燕之屋）

“乘风破浪”的燕之屋，到底做对了什么？

22年匠心成就品质

“燕窝专家”以产品力铸就品牌力

什么产品最具备品牌影响力，往往从明星身上体现得最明显。比如一个全民效仿的挑战赛，一首超级洗脑的网络歌曲，一款引领当季流行的时尚服饰。而燕之屋的美誉度，早已经在明星群体中流传开来。

以最近的爆款综艺《乘风破浪的姐姐》为例，一众姐姐钟丽缇、白冰、张萌、郑希怡，都是燕之屋的忠实粉丝。再加上林志玲、胡静、洪欣、曾黎、张碧晨、熊黛林、薛凯琪等明星的好评与推荐，100多位明星都在吃“燕之屋”的说法，毫不夸张。

需要保好身材、好状态的明星们，对于滋补产品的挑选自然慎之又慎，而他们能够异口同声地为燕之屋打call，就在于燕之屋在产品品质上的不断打磨，是名副其实的“细节控”。

自有透明工厂，把控品质无死角

新滋补时代，燕窝行业蓬勃发展，行业乱象也随之而来。来源不明的“水货”燕窝、无法监管的代工流程……悄悄威胁着消费者的食品安全。

对于燕之屋的燕窝产品，消费者就从不存在这种担忧。为了能牢牢把控每一道生产工序，燕之屋建造了上万平米的燕窝透明工厂，实现从燕窝原、辅材料到最终产品的全流程覆盖，从每一个环节进行质量把关。同时每年大批量地接待客户、媒体到工厂参观，以“产线全透明”的自信展示，接受所有人的见证和监督。

手工挑毛见品质，高温炖煮更安全

在燕之屋位于厦门的自建工厂，有一道风景线极为亮眼——800名挑毛女工，专业从事燕窝的纯手工挑毛。她们的视力都在5.0以上，挑拣标准极其严格：大于0.15毫米的黑点和2毫米的绒毛不允许存在，且燕窝必须保持完好的条状，以保证产品的丝缕口感。在这样近乎苛刻的标准下，即使最熟练的女工，一天最多也只能挑100克燕窝。

燕之屋透明工厂挑毛车间

在燕之屋，每一道小小流程的每一个小小标准，都经历过成千上万次的研发测试。以燕窝的炖煮温度为例，在无数次的专家实验之后，燕之屋最终发现，100℃以上的高温炖煮能够更好地杀灭微生物，避免食品安全出现风险，并且能够充分激活燕窝中的营养成分，在营养留存的同时，保证了用户手中的每一碗、每一瓶燕窝都是绝对安全。

挑毛精确到每一毫米，每一克；炖煮精确到每一度，每一秒……以极致匠心，让顾客放心。对产品质量的精益求精，也让燕之屋成为了被国际认可的中国品牌。

2017年，燕之屋率先通过BRC食品安全全球标准认证，2020年又以高品质燕窝率先通过IFS国际食品标准认证，成为中国乃至全球燕窝行业首家获得BRC、IFS双重认证的燕窝品牌。众所周知，欧盟标准一向以严苛著称，燕之屋能同时获得BRC与IFS两大国际食品标准加持，体现了食品供应品质、安全卫生保证能力的国际最高水准。

在品牌口碑+产品品质+权威认证的多重背书下，燕之屋稳稳打造出了品牌发展的“护城河”，以匠心精神，为每一位顾客的健康生活助力。

不断洞察消费者痛点

创新精神升级消费体验

时代在变化，消费趋势也同样日新月异。作为引领行业22年的大品牌，燕之屋所面临的，不仅仅是营销环境的变化，还有消费环境的升级。随着人们消费水平的提高，消费者对产品的需求，已经不局限于功能层面，更是升级到了体验层面，方便、个性的消费体验，更能让人们对品牌产生心理依赖。

燕之屋要面临的课题，除了保障产品品质，还要不断进行产品创新，应对消费者日渐挑剔的消费需求，真正让创新成为品牌发展的活力源泉。

在2019年“第三届超级品牌大会”上，燕之屋执行董事兼总裁李有泉曾公开表示，燕之屋的成功用一句话总结，就是用品类创新解决了消费者需求和行业制约的矛盾。

作为燕窝品牌，燕之屋在满足消费者追求健康、滋补养生等需求的同时，更是不断深入洞察消费者的场景需求痛点，实现了品牌从 1.0 干燕窝时代到2.0 鲜炖燕窝时代，再到 3.0 鲜泡燕窝时代的迭代升级。

早在2002年，燕之屋创始人黄健就敏锐地洞悉到了当时阻碍消费者购买燕窝的“痛点”。消费者把干燕盏买回家后，需要经历浸泡、挑毛、清洗、炖煮、控时等步骤，费时费力，非常麻烦。

于是，黄健创新性地推出了“鲜炖燕窝，现点，现炖，现吃，现送”的服务模式，解决了繁杂的燕窝处理环节，满足了人们快节奏生活下的消费需求。同时，黄健还在燕窝的“鲜”上下足了功夫，“当天炖煮、冷鲜配送；按周配送到家，新鲜营养；不含任何添加剂、防腐剂，保质15天”……革新版的燕之屋“鲜炖燕窝”一经上市，就深受白领、孕妇、90后等各类消费圈层的喜爱，成了名副其实的网红爆款。带领燕窝行业进入了2.0鲜炖燕窝时代的黄健，也因此被业界誉为“鲜炖燕窝开创者”。

燕之屋鲜炖燕窝

今年520期间，燕之屋再次升级用户消费体验，推出了新品“鲜泡燕窝”，成功带领行业进入3.0鲜泡燕窝时代。

燕之屋魔法鲜泡燕窝

在黑科技加持下，“鲜泡燕窝”既保证了燕窝的营养和安全，还减少了产品的体积和重量，无需冷藏保存，方便携带，食用可以不受场景限制，冲泡5分钟就可以享用。同时，作为业内首款“一盏成型”的鲜泡燕窝，还完美复刻了燕窝的盏形外观，雪白剔透，颜值爆表。

燕窝3.0时代的“鲜泡燕窝”，在产品颜值、用户体验、产品品质方面有了更进一步升级，也更加符合新一代年轻人的消费需求，焕发出强大的年轻活力。

与此同时，燕之屋敏锐抓住了电商直播和短视频的风口，通过明星带货、短视频种草，在品牌营销上转变思路，顺时而动，紧跟年轻人的兴趣潮流进行种草，从而成功圈粉年轻人消费者，这也是燕之屋每一次都能交出漂亮成绩的关键所在。

可以看到，在燕之屋产品品类的迭代升级中，“注重用户体验”的产品思维，早已融入到品牌发展的血液中。燕之屋通过对消费痛点的敏锐洞察，用符合不同时代、不同群体的创新产品，满足着人们对燕窝多元化的需求，引领行业不断向前发展。

结 语

20世纪90年代，面对“以用户为中心”的消费时代的到来，营销学者老特朗先生1990年在《广告时代》上提出了“4C理论”，即品牌必须满足Customer（顾客）、Cost（成本）、Convenience（便利）、Communication（沟通）四个条件，才能得到消费者的支持。

再看燕之屋的品牌发展和营销之路，可以说完美对照了“4C理论”理论。把控产品品质、创新产品品类，满足了Customer高标准、多元化的需求；借助电商直播，以高优惠力度降低了消费者的Cost，实现了物流上的Convenience；618营销中的短视频种草，则是更亲密地与消费者Communication。

如今的燕之屋，可以说以亮眼的成绩单，稳居行业引领地位，更以不断创新的精神，成为燕窝行业的开拓者。“燕窝=燕之屋”的概念已经深入人心，燕之屋在消费者心目中赢得了不可取代的品牌占位。